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Notícia  
Análise crítica às notícias sobre o tema “hidratos-de-carbono vs. gordura”
13 de Setembro de 2017
Análise crítica às notícias sobre o tema “hidratos-de-carbono vs. gordura”

Recentemente, surgiram diversas notícias a propósito de uma publicação feita pela Revista “The Lancet” (Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study) sendo que, perante o carácter mediático das mesmas, a Associação Portuguesa de Nutrição entendeu tecer algumas considerações sobre o estudo original de forma a esclarecer a população sobre o assunto. Consulte o documento aqui.