Desperdício Alimentar | Restauração francesa obrigada a dar restos das refeições aos clientes
07 Janeiro 2016Ao contrário de grande parte dos restaurantes nacionais, em França os estabelecimentos não costumavam ter embalagens para disponibilizar os restos das refeições, algo que terá agora de ser alterado.
A cultura francesa e o estigma social em levar os restos para casa fazem com que 70% dos franceses nunca tenha levado restos para o dia seguinte ou mesmo para o animal de estimação. Apesar disso, segundo o Telegraph, 75% dos cidadãos concorda com a medida que tem como principal objetivo combater o desperdício alimentar.
