Manuais Técnicos
Para efetuar o pedido de aquisição dos manuais em papel proceda ao preenchimento do seguinte formulário:
Formulário
Formulário
![](../documentos/manuais_tecnicos/unnamed.png)
Manual de Equivalentes Alimentares - 2ª Edição
Setembro 2023
![](../resize_imagem.php?src=/images/geral/manuais_tecnicos/Um_olhar_sobre_os_sistemas_de_rotulagem_alimentar_Front_of_Pack_APN-1.jpg&w=375&h=530&zc=1)
Um olhar sobre os sistemas de rotulagem Front of Pack (FOP)
Março 2019 (Apenas em formato digital)
![](../resize_imagem.php?src=/images/geral/manuais_tecnicos/Manual_doenca_renal-1.jpg&w=375&h=530&zc=1)
Manual de Nutrição e Doença Renal
Março 2017
![](../images/geral/manuais_tecnicos/Linhas_orientadoras_para_a_construcao_de_um_Manual_de_Dietas_APN2017-1.jpg)
Linhas Orientadoras para a construção de um Manual de Dietas
Maio 2017
![](../images/geral/manuais_tecnicos/Livro_de_capitacoes_2_edicao-1_v2.jpg)
Capitações de Géneros Alimentícios para Refeições em Meio Escolar,
Consensos e Reflexões
Consensos e Reflexões
2ªEdição, 2016
![](../resize_imagem.php?src=/images/geral/manuais_tecnicos/Manual_Contagem_HC-1.jpg&w=375&h=530&zc=1)
Contagem de Hidratos de Carbono na Diabetes Mellitus, para
profissionais de saúde
profissionais de saúde
Dezembro 2015