Dia Mundial do Café
14 Abril 2015Vários estudos têm vindo a demonstrar alguns efeitos benéficos do consumo moderado de café, associando-o a maior capacidade de concentração e aumento da produtividade, bem como a menor incidência de doenças como Parkinson e Alzheimer. Pela sua riqueza em compostos antioxidantes, o café pode ainda contribuir para a redução do risco de diabetes tipo 2, de doenças cardiovasculares e de alguns tipos de cancro.
Assim, a inclusão de café nos hábitos alimentares diários, da população adulta saudável, pode ocorrer no âmbito de uma alimentação completa, variada e equilibrada, desde que não se ultrapassem as doses recomendadas.