Tecnologia Alimentar / Ciência dos alimentos

Prestação de apoio técnico e assessoria, funcionando como elo de ligação entre a investigação científica, a inovação na concepção/produção de novos produtos e o marketing social relacionado com a alimentação;

Elaboração de informações técnico-científicas dos produtos;

Colaboração no desenvolvimento da rotulagem nutricional dos produtos;

Estruturação de informações relativas a nutrição que apoiem a promoção do produto no mercado;

Atuação como elo de ligação entre a empresa e os profissionais de saúde;

Estabelecimento de relações interactivas de marketing com o consumidor;

Realização do controlo de qualidade dos géneros alimentícios transformados, produzidos, importados ou embalados;

Coordenação de equipas de fiscalização alimentar, avaliação e controlo de sistemas HACCP, emissão de pareceres sobre questões relativas à segurança alimentar, apreciação de códigos de boas práticas de higiene.