Alimentos para afastar gripes e constipações
- 01 de Fevereiro de 2016
Nariz a pingar, dor de cabeça, mau estar. Os sintomas são familiares e presença assídua quando o tempo arrefece, sinal da chegada de uma qualquer constipação ou, mais forte que esta, de uma gripe.
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Alimentação nas creches: acha mesmo que o seu filho come bem?
- 29 de Janeiro de 2016
Os estudos à forma como as crianças se alimentam em Portugal revelam que a partir do primeiro aniversário, a alimentação das crianças começa a piorar com o consumo de doces e de sal em excesso. Aos quatro anos, 65 % das crianças comem doces todos os dias e 73% consome 'snacks' salgados mais de uma vez por …
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Deco | Açúcar: análise a 84 produtos revela teor escondido
- 25 de Janeiro de 2016
Se beber uma lata de refrigerante de cola e terminar o almoço com uma gelatina, está a consumir mais de 6 pacotes de açúcar.
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OMS | Obesidade infantil é «pesadelo explosivo»
- 25 de Janeiro de 2016
A obesidade nas crianças menores de cinco anos atingiu taxas "alarmantes" e tornou-se "um pesadelo explosivo" nos países em desenvolvimento, alertou a Organização Mundial de Saúde.
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CE | “We Love Eating”: Project to promote healthy lifestyles across Europe
- 19 de Janeiro de 2016
A Comissão Europeia lançou recentemente um Manual que ajuda a criar projetos locais de intervenção na área da alimentação.
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EUA | Dietary Guidelines
- 18 de Janeiro de 2016
As Recomendações Alimentares aos norte-americanos para 2015-2020 estão envoltas em controvérsia. Há evidência científica sólida que sustente os conselhos sobre o que se deve comer? Muitos especialistas dizem que não e culpam as recomendações dos últimos 35 anos pela epidemia da obesidade nos EUA.
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FAO | 2016 Ano Internacional das Leguminosas
- 15 de Janeiro de 2016
A 68ª Assembleia geral das Nações Unidas declarou 2016 como o Ano Internacional das leguminosas (IYP).
Saber maisDGS | Pacotinhos com metade do açúcar
- 14 de Janeiro de 2016
A Direção-Geral de Saúde entregou uma proposta no Ministério da Saúde com o objetivo de reduzir para menos de metade a quantidade de açúcar nas embalagens e de tornar obrigatória a sua requisição.
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OMS | Estratégia Europeia e Nacional para a Política Alimentar
- 12 de Janeiro de 2016
Foi publicado muito recentemente pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e já em 2015, a Estratégia Europeia para as questões da Alimentação e Nutrição 2015-2020.
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Desperdício Alimentar | Restauração francesa obrigada a dar restos das refeições aos clientes
- 07 de Janeiro de 2016
O ano 2016 trouxe alterações na área da restauração francesa. Desde o primeiro dia de janeiro, os restaurantes deste país que sirvam mais de 180 refeições são obrigados a entregar os restos aos clientes, caso estes os pretendam.
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Sal | Continuamos a consumir o dobro do recomendado
- 27 de Novembro de 2015
Inquérito feito pela Sociedade Portuguesa de Hipertensão mostra que os portugueses consomem o dobro do sal recomendado e mesmo os hipertensos usam este tempero em excesso.
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Escola | Sopa obrigatória, fritos proibidos
- 12 de Novembro de 2015
Na Escola Básica de Francelos, as refeições são criteriosamente preparadas. A ementa é coordenada pelas nutricionistas da Câmara Municipal de Vila Nova de Gaia, que definem, com um mês de antecedência, a comida a servir aos alunos do pré-escolar e do primeiro ciclo.
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